Eetbaar onkruid – Suze Peters

Onkruid groeit altijd! Het is voor veel tuiniers een blijvende strijd. Maar waarom is er onkruid? En wat zegt het over de bodem? Wat kun je ermee? Veel onkruiden zijn te gebruiken in de keuken. Tevens vervullen zij een belangrijke ecologische rol in de tuin en zij beschikken over heilzame stoffen. Leer hun kwaliteiten eens kennen!

Suze Peters, schrijfster van “Het Onkruidboek” zal 23 maart  antwoord geven op bovenstaande vragen. Zij laat je kennismaken met deze (onge)wilde planten in de tuin, zodat je ze anders gaat bekijken. Van het Onkruidboek verschenen al meer dan 15.000 exemplaren. Het boek is na afloop (gesigneerd) te koop.